从小我们就开始吟诵“锄禾日当午，汗滴禾下土；谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”明朝朱柏庐也曾在《治家格言》中说过，“一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰”。

“四菜一汤”现已成为“公务餐”的代名词，也是廉洁与勤俭的泛称。相传明朝开国皇帝朱元璋，得知那些达官贵人，整天花天酒地，非常的奢侈，而百姓的生活却并不好过，他决心整治这种不正之风。当时适逢皇后生日，高官权贵都来祝贺。等到菜肴摆上了桌，并非是什么山珍海味。而是简单朴素的：一盘萝卜、一盘韭菜、两碗青菜和一碗葱花豆腐汤。百官见这情景，非常不解。朱元璋指着桌上的萝卜说到“萝卜白无暇，清心之良药”，百官若有所思；然后他又指着韭菜说到“韭菜青又青 ，长治久安定人心”，此时百官频频点头；只见他又指着两碗青菜说道：“两碗青菜一样香，两袖清风好丞相”，百官听到后纷纷树立大拇指；他又指着葱花豆腐说道：“小葱豆腐青又白，公正廉洁如日月”，说完后百官掌声不息。最后，朱元璋当众宣布：“今后众卿请客，最多只能‘四菜一汤’，这次皇后的寿宴即是榜样，谁若违反，严惩不贷。”

为了刹住官场公款吃喝风，一些朝代颁布了限制公款吃喝的规定。汉景帝时制定法令，凡到地方后接受公款招待的官员，一旦被发现立即免职。后来下面反映这种处罚太重，重新下诏规定：凡接受吃请的官员，餐费自理，吃多少赔多少，但不再免职。

宋代也有操作性很强的条例，规定凡“下基层”公干、外出视察的官员，都有统一的就餐标准，一律供应“券食”，超标受罚，随同吏员也不例外。如果官员接受地方吃请，或是超标消费，将会被处分，甚至法办。

我们党历来重视勤俭节约。毛泽东同志曾指出“革命不是请客吃饭”，他一生节俭，粗茶淡饭，一个饭粒掉到桌上，他都要捡起来吃掉;工作起来，吃饭没个准点，有时候，三、两个芋头就算一顿饭。他曾经说过：我们来到世界上，不是为了吃这个世界，而是为了改造这个世界。朱德同志也是极度节俭，每次他去各地考察，当地有什么吃什么，对于没吃完的饭菜他都热一下再吃。

尚俭戒奢、朴素节俭历来是中华民族的传统美德，也是我们党的光荣传统。然而，随着大众生活水平的不断提高，节俭意识却日渐淡薄，奢靡之风日益见盛。“中国式剩宴”和“舌尖上的浪费”现象层出不穷，据统计，中国人，在餐桌上浪费的粮食一年高达2000亿元，被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮。与此形成鲜明对照的是，我国还有一亿多农村扶贫对象、几千万城市贫困人口以及其他为数众多的困难群众。

应酬吃喝看似小事，却关系到党风、政风和社会风气。近年来，我党着力正风肃纪，相关部门陆续出台“规定”、“禁令”，狠刹“舌尖上的歪风”，整治舌尖上腐败。

诱惑总是催生腐败，吃饭虽是小事，但是天下事必作于细。在“两学一做”学习教育常态化制度化的当前，我们要见贤思齐，将党风廉政建设落细落小，严格对照《中国共产党廉洁自律准则》《中国共产党纪律处分条例》，从管住自己的嘴做起，杜绝舌尖上的腐败，筑牢党的执政基石。(浏阳市委组织部 刘鸽飞)